Corsi di studio in
Farmacia - Chimica e tecnologia farmaceutiche

MODULO DI ANALISI DEI FARMACI I

Il corso, articolato in lezioni frontali e in esercitazioni pratiche a posto singolo, ha come argomento prinicipale l’analisi chimica per via umida di sostanze inorganiche di interesse farmaceutico e tossicologico. Trattandosi del primo corso di laboratorio affrontato durante il corso di studi, gli studenti saranno innanzitutto informati in merito alle norme di sicurezza da seguire in laboratorio secondo la normativa vigente. Nel corso delle esercitazioni, oltre alle modalità di analisi degli ioni inorganici, incluse quelle previste dalla Farmacopea Europea, gli studenti apprenderanno la corretta esecuzione di alcune tecniche di laboratorio fondamentali, che avranno modo di utilizzare durante gli anni di corso successivi ed in futuro nella propria professione.

MODULO DI METODI ANALITICI STRUMENTALI

Il modulo, articolato in lezioni frontali, è finalizzato a fornire conoscenze sul concetto di segnale analitico, sui principi di funzionamento delle principali strumentazioni analitiche di un laboratorio chimico e sulle loro applicazioni.

MODULO DI ANALISI DEI FARMACI I

Imparare a effettuare l'analisi qualitativa di farmaci inorganici puri e in miscela mediante un procedimento razionale. Sapere svolgere in sicurezza e autonomia le principali operazioni che caratterizzano di un laboratorio chimico/farmaceutico.

MODULO DI METODI ANALITICI STRUMENTALI

Comprensione dei principi e applicazioni dei metodi strumentali di analisi, capacità di valutazione critica dei suddetti metodi e di scelta di quello più adatto agli scopi delle singole analisi.

MODULO DI ANALISI DEI FARMACI I

Le lezioni saranno trasmesse in streaming tramite la piattaforma webex, secondo l'orario delle
lezioni. Gli studenti potranno fruire delle registrazioni in differita, che saranno disponibili liberamente su moodle appena possibile.

Esercitazioni
Qualora sia possibile, le esercitazioni si svolgeranno in aula a piccoli gruppi. In alternativa si
utilizzerà la piattaforma moodle per rendere disponibili esercizi che saranno poi corretti in diretta webex.

Laboratori
Le esercitazioni di laboratorio si svolgeranno in presenza a piccoli gruppi.

MODULO DI METODI ANALITICI STRUMENTALI

L’insegnamento viene erogato in modalità blended con classe capovolta: si svolge prevalentemente online e si organizzano attività, a turnazione, in presenza.

Le lezioni sono trasmesse in streaming tramite la piattaforma Webex, secondo l'orario delle lezioni. Gli studenti potranno fruire delle registrazioni in differita, che saranno rese disponibili sulla piattaforma Moodle.

Vengono calendarizzati momenti di interazione con gli studenti in presenza, dove possibile, e online con chi segue a distanza.

MODULO DI ANALISI DEI FARMACI I

Prova scritta da efffettuarsi in modalità telematica o, ove possibile, in presenza. La prova consiste nella risoluzione di due problemi di stechiometria e in una domanda riguardante gli argomenti teorici del corso.

MODULO DI METODI ANALITICI STRUMENTALI

L'esame si svolge in forma orale in modalità telematica attraverso riunioni Webex.

Verranno poste domande sugli argomenti trattati nel modulo.

MODULO DI ANALISI DEI FARMACI I

Lezioni di ripasso, esercitazioni di stechiometria e preparazione all'esame al termine del corso.

MODULO DI METODI ANALITICI STRUMENTALI

Sulla piattaforma e-learning Moodle è presente materiale didattico aggiuntivo relativo al corso (es. video sui principali strumenti), oltre alle diapositive delle lezioni.

MODULO DI ANALISI DEI FARMACI I

Argomenti del corso

La sicurezza nei laboratori chimici: normativa vigente, prevenzione dei rischi. Il ruolo dei diversi equilibri chimici nell’analisi farmaceutica: acido-base, di solubilità, di ossido-riduzione, di complessazione, di ripartizione. Le soluzioni tampone: teoria e aspetti pratici di utilizzo. Determinazione della solubilità di una sostanza e fattori chimico-fisici che la influenzano. Determinazione e significato analitico del punto di fusione dei solidi cristallini. Tecniche di separazione: filtrazione per gravità e a pressione ridotta, centrifugazione, cristallizzazione, estrazione con solvente, distillazione a pressione ambiente e a pressione ridotta. Le Farmacopee Europea ed Italiana: struttura, finalità, monografie di farmaci inorganici. Reazioni di identificazione di ioni di interesse farmaceutico: acetato, alluminio, ammonio, argento, bario, bismuto, borato, bromuro, calcio, carbonato e bicarbonato, cloruro, ferro, fosfato, ioduro, litio, magnesio, manganese, nitrato, potassio, rame, sodio, solfato e tiosolfato, zinco.

MODULO DI METODI ANALITICI STRUMENTALI

Metodi spettroscopici di analisi: interazione tra radiazione elettromagnetica e materia; spettroscopia di assorbimento molecolare (UV-Vis), di assorbimento atomico e di emissione atomica; spettroscopia di riflettanza. Applicazioni in campo farmaceutico.

Metodi elettroanalitici: cella elettrochimica; potenziometria; voltammetria;  conduttimetria; sensori di interesse farmaceutico.

Cenni di analisi termica, di cromatografia e di spettrometria di massa con sorgente ICP.

Cenni sulla calibrazione.

MODULO DI ANALISI DEI FARMACI I

Carta, A.; Mamolo, M. G.; Novelli, F.; Piras, S. Analisi Farmaceutica Qualitativa, EDISES, 2011.
Harris, D. Chimica Analitica Quantitativa, Zanichelli, 2005.
Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana, XII edizione.
European Pharmacopoeia, VII edizione.

MODULO DI METODI ANALITICI STRUMENTALI

D.A. Skoog, F.J. Holler, S.R. Crouch “Chimica analitica strumentale”, Ed. Edises, 2009.

MODULO DI ANALISI DEI FARMACI I

Pre-requisiti
Per potere seguire con profitto il corso, gli studenti necessitano delle conoscenze di base sulla reattività e gli equilibri chimici fornite dai corsi di Chimica Generale e Inorganica e Chimica Analitica.

Modalità di svolgimento del corso
Lezioni frontali, test di ingresso al laboratorio, esercitazioni pratiche di laboratorio.

Modalità di esame
Prova orale su piattaforma webex

MODULO DI METODI ANALITICI STRUMENTALI

Le modalità di svolgimento dell'attività didattica potranno subire variazioni in base alle limitazioni imposte dalla crisi sanitaria in corso. In ogni caso è assicurata la modalità a distanza per tutto l'anno accademico.

In caso di necessità, è prevista l’eventualità di consentire il sostenimento dell’esame anche in una lingua diversa dall’italiano (inglese).