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Analisi dei Farmaci I (1° modulo)

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Anno accademico 2011/2012

Codice dell'attività didattica
FAR0021B
Docente
Paolo TOSCO (Titolare del corso)
Corso di studi
[f003-c504] laurea magistrale in chimica e tecnologia farmaceutiche - a torino
Anno
2° anno
Tipologia
Caratterizzante
Crediti/Valenza
6
SSD dell'attività didattica
CHIM/08 - chimica farmaceutica
Mutuato da
http://elearning.unito.it/farmacia/
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

Il corso, articolato in lezioni frontali e in esercitazioni pratiche a posto singolo, ha come argomento prinicipale l’analisi chimica per via umida di sostanze inorganiche di interesse farmaceutico e tossicologico. Trattandosi del primo corso di laboratorio affrontato durante il corso di studi, gli studenti saranno innanzitutto informati in merito alle norme di sicurezza da seguire in laboratorio secondo la normativa vigente. Nel corso delle esercitazioni, oltre alle modalità di analisi degli ioni inorganici, incluse quelle previste dalla Farmacopea Europea, gli studenti apprenderanno la corretta esecuzione di alcune tecniche di laboratorio fondamentali, che avranno modo di utilizzare durante gli anni di corso successivi ed in futuro nella propria professione.

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Risultati dell'apprendimento attesi

Per poter essere ammessi al laboratorio gli studenti dovranno superare un test di ingresso, in modo da dimostrare di avere appresso i fondamenti della materia e le norme di sicurezza.

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Programma

Modalità di svolgimento del corso
Lezioni frontali, test di ingresso al laboratorio, esercitazioni pratiche di laboratorio.


Argomenti del corso
La sicurezza nei laboratori chimici: normativa vigente, prevenzione dei rischi. Il ruolo dei diversi equilibri chimici nell’analisi farmaceutica: acido-base, di solubilità, di ossido-riduzione, di complessazione, di ripartizione. Le soluzioni tampone: teoria e aspetti pratici di utilizzo. Determinazione della solubilità di una sostanza e fattori chimico-fisici che la influenzano. Tecniche di separazione: filtrazione per gravità e a pressione ridotta, centrifugazione, cristallizzazione, estrazione con solvente, distillazione a pressione ambiente e a pressione ridotta. Le Farmacopee Europea ed Italiana: struttura, finalità, monografie di farmaci inorganici. Reazioni di identificazione di ioni di interesse farmaceutico: acetato, alluminio, ammonio, argento, bario, bismuto, borato, bromuro, calcio, carbonato e bicarbonato, cloruro, ferro, fosfato, ioduro, litio, magnesio, manganese, nitrato, potassio, rame, sodio, solfato e tiosolfato, zinco.

Aims
This course, which is composed by both lectures and laboratory practicals, is mainly focussed on wet chemistry analysis of inorganic substances relevant to the pharmaceutical and toxicological fields. Being the first laboratory course the students come across during their academic career, they will be in the first place informed about safety precautions to be followed in a chemical laboratory, according to current regulations. During the practicals, in addition to methods to analyze inorganic ions (including those listed in European Pharmacopoeia), students will learn how to correctly execute some fundamental laboratory techniques that they will use throughout the master course as well as in their future professional career.


Organization of the course
Lectures, multiple-question test which enables attendance of the practicals, laboratory practicals.


Topics
Safety in chemical laboratories: current regulations, risk prevention. The role of the different chemical equilibria in pharmaceutical analysis: acid-base, solubility, oxidation-reduction, complexation, partition. Buffer solutions: theory and practical aspects of their usage. Determination of the solubility of substances, physicochemical factors which influence solubility. Separation techniques: filtration at atmospheric and reduced pressure, centrifugation, recrystallization, solvent extraction. European and Italian Pharmacopoeia: structure, purposes, monographs of inorganic drugs. Identification reactions of ions relevant to the pharmaceutical field: acetate, aluminium, ammonium, silver, barium, bismuth, borate, bromide, calcium, carbonate and bicarbonate, chloride, iron, phosphate, iodide, lithium, magnesium, manganese, nitrate, potassium, copper, sodium, sulfate and thiosulfate, zinc.

Testi consigliati e bibliografia

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Carta, A.; Mamolo, M. G.; Novelli, F.; Piras, S. Analisi Farmaceutica Qualitativa, EDISES, 2011.
Harris, D. Chimica Analitica Quantitativa, Zanichelli, 2005.
Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana, XII edizione.
European Pharmacopoeia, VII edizione.



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Note

La prima lezione del corso si terrà Giovedì 29 Settembre 2011 dalle h 14.00 alle h 17.00 presso l'aula QU19 del plesso universitario di via Quarello 11.

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Altre informazioni

http://elearning.unito.it/farmacia/
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Ultimo aggiornamento: 17/09/2012 14:42

Location: https://www.farmacia-dstf.unito.it/robots.html
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