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Analisi dei Farmaci I (1a parte)

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Drug Analysis I (1st part)

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Anno accademico 2023/2024

Codice attività didattica
FAR0021
Docente
Stefano Guglielmo (Titolare)
Corso di studio
[f003-c504] laurea magistrale in chimica e tecnologia farmaceutiche - a torino
Anno
2° anno
Periodo
Primo semestre
Tipologia
Caratterizzante
Crediti/Valenza
5,5
SSD attività didattica
CHIM/08 - chimica farmaceutica
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
In parte obbligatoria
Tipologia esame
Scritto
Prerequisiti
Per potere seguire con profitto l'insegnamento, sono necessarie le conoscenze di base sulla reattività e gli equilibri chimici fornite dagli insegnamenti di Chimica Generale e Inorganica e Chimica Analitica. E' inoltre necessaria la conoscenza dell'algebra di base (equazioni di primo e secondo grado, logaritmi ed esponenziali). Il superamento dell'esame di Chimica Generale ed Inorganica è obbligatorio per accedere alle esercitazioni di laboratorio e per sostenere l'esame.
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

ANALISI DEI FARMACI I

L'insegnamento, articolato in lezioni frontali e in esercitazioni pratiche a posto singolo, ha come argomento prinicipale l’analisi chimica per via umida di sostanze inorganiche di interesse farmaceutico e tossicologico. Trattandosi del primo insegnamento con laboratorio affrontato durante il corso di studi, verranno brevemente riprese le conoscenze di base relative alle norme di sicurezza da seguire in laboratorio. Nel corso delle esercitazioni in laboratorio, oltre alle modalità di analisi degli ioni inorganici, incluse quelle previste dalla Farmacopea Europea, si apprenderanno la corretta esecuzione di alcune tecniche di laboratorio fondamentali, che verranno utilizzate durante gli anni di corso successivi ed in futuro nella professione.

DRUG ANALYSIS I

This course, which is composed by both lectures and laboratory practicals, is mainly focused on wet chemistry analysis of inorganic substances relevant to the pharmaceutical and toxicological fields. Being the first laboratory course the students come across during their academic career, safety precautions will be briefly reviewed. During the practicals, in addition to methods to analyze inorganic ions (including those listed in European Pharmacopoeia), students will learn how to correctly execute some fundamental laboratory techniques that they will use throughout the master course as well as in their future professional career.

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Risultati dell'apprendimento attesi

Conoscenza e capacità di comprensione (knowledge and understanding)

Comprensione approfondita degli equilibri chimici nei loro aspetti qualitativi e quantitativi. Conoscenza delle proprietà chimiche dei principali ioni inorganici di interesse farmaceutico.

 

Capacità di applicare conoscenza e comprensione (applying knowledge and understanding)

Applicazione nell'ambito di un procedimento razionale, delle principali tecniche di base del laboratorio chimico, con particolare attenzione alle tecniche di purificazione e separazione.

 

Autonomia di giudizio (Autonomy in intellectual production and critical judgment)

Interpretazione critica dei risultati dell'analisi qualitativa alla luce delle conoscenze sulle proprietà chimiche dei sistemi in analisi.

 

Knowledge and understanding

In-depth understanding of chemical equilibria in their qualitative and quantitative aspects. Knowledge of the chemical properties of the main inorganic ions of pharmaceutical interest.

 

Applying knowledge and understanding

Application, within a rational procedure, of the main basic techniques of the chemical laboratory, with particular attention to purification and separation techniques.

 

Autonomy in intellectual production and critical judgment

Critical interpretation of the results of the qualitative analysis, in light of the knowledge on the chemical properties of the systems under analysis.

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Programma

ANALISI DEI FARMACI I

Argomenti dell'insegnamento

Il ruolo dei diversi equilibri chimici nell’analisi farmaceutica: acido-base, di solubilità, di ossido-riduzione, di complessazione, di ripartizione. Le soluzioni tampone: teoria e aspetti pratici di utilizzo. Determinazione della solubilità di una sostanza e fattori chimico-fisici che la influenzano. Determinazione e significato analitico del punto di fusione dei solidi cristallini. Tecniche di separazione: filtrazione per gravità e a pressione ridotta, centrifugazione, cristallizzazione, estrazione con solvente, distillazione a pressione ambiente e a pressione ridotta. Le Farmacopee Europea ed Italiana: struttura, finalità, monografie di farmaci inorganici. Reazioni di identificazione di ioni di interesse farmaceutico: acetato, alluminio, ammonio, argento, bario, bismuto, borato, bromuro, calcio, carbonato e bicarbonato, cloruro, ferro, fosfato, ioduro, litio, magnesio, manganese, nitrato, potassio, rame, sodio, solfato e tiosolfato, zinco.

DRUG ANALYSIS I

Topics

Safety in chemical laboratories: current regulations, risk prevention. The role of the different chemical equilibria in pharmaceutical analysis: acid-base, solubility, oxidation-reduction, complexation, partition. Buffer solutions: theory and practical aspects of their usage. Determination of the solubility of substances, physicochemical factors which influence solubility. Determination and analytical significance of the melting point of crystalline solids. Separation techniques: filtration at atmospheric and reduced pressure, centrifugation, recrystallization, solvent extraction. Identification reactions of ions relevant to the pharmaceutical field: acetate, aluminium, ammonium, silver, barium, bismuth, borate, bromide, calcium, carbonate and bicarbonate, chloride, iron, phosphate, iodide, lithium, magnesium, manganese, nitrate, potassium, copper, sodium, sulfate and thiosulfate, zinc.

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Modalità di insegnamento

ANALISI DEI FARMACI I

Le lezioni si terranno in presenza secondo l'orario delle lezioni (24 ore)

Esercitazioni
Le esercitazioni si svolgeranno in aula (8 ore)

Laboratori
Le esercitazioni di laboratorio si svolgeranno in presenza (32 ore), articolate in quattro giornate. Le esercitazioni si terranno nella sede di via Quarello.

DRUG ANALYSIS I

Lessons will be held in presence (24 hours)

Excercises.

The exercises will take place in classroom (8 hours).

The laboratory exercises will take place in presence (32 hours) over four days. They will be conducted in via Quarello university buildding.

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Modalità di verifica dell'apprendimento

ANALISI DEI FARMACI I

Prova scritta da efffettuarsi in presenza. La prova consiste nella risoluzione di due problemi di stechiometria (8/30 per ogni esercizio) e in una domanda riguardante gli argomenti teorici del corso (14/30).

DRUG ANALYSIS I

Written examination carried in presence. The test consists of two stoichiometry excercises (8/30 points each) and a question regarding laboratory techniques and resolution of inorganic ion mixtures (14/30).

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Attività di supporto

ANALISI DEI FARMACI I

Lezioni di ripasso, esercitazioni di stechiometria e preparazione all'esame al termine del corso.

DRUG ANALYSIS I

Program revisal lessons, stoichiometry classroom exercises and preparation to final examinations.

Testi consigliati e bibliografia

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ANALISI DEI FARMACI I

Carta, A.; Mamolo, M. G.; Novelli, F.; Piras, S. Analisi Farmaceutica Qualitativa, EDISES, 2011.
Harris, D. Chimica Analitica Quantitativa, Zanichelli, 2005.
Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana, XII edizione.
European Pharmacopoeia, VII edizione.

DRUG ANALYSIS I

Carta, A.; Mamolo, M. G.; Novelli, F.; Piras, S. Analisi Farmaceutica Qualitativa, EDISES, 2011.
Harris, D. Chimica Analitica Quantitativa, Zanichelli, 2005.
Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana, XII edizione.
European Pharmacopoeia, 7th edition.



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Note

ANALISI DEI FARMACI I

Ricevimento: Flessibile, previo contatto via e-mail

Pre-requisiti
Per potere seguire con profitto le lezioni, gli studenti necessitano delle conoscenze di base sulla reattività e gli equilibri chimici fornite dagli insegnamenti di Chimica Generale e Inorganica e Chimica Analitica.


Modalità di svolgimento

Lezioni frontali, esercitazioni pratiche di laboratorio.

DRUG ANALYSIS I

Students' reception: flexible, to be planned via e-mail.

Pre-requirements
To follow the course with profit, the students need basic knowledge about chemical reactivity and equilibria learnt during the courses of General and Inorganic Chemistry and Analytical Chemistry.

Organization
Lectures, laboratory practicals.

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Altre informazioni

https://elearning.unito.it/dstf/course/view.php?id=45
Registrazione
  • Aperta
    Oggetto:
    Ultimo aggiornamento: 12/03/2024 09:08

    Location: https://www.farmacia-dstf.unito.it/robots.html
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