Corsi di studio in
Farmacia - Chimica e tecnologia farmaceutiche

Per una valida preparazione in campo microbiologico è fondamentale una conoscenza dei principî fondamentali di Biologia generale, Chimica, Biochimica, Immunologia e Genetica.

La microbiologia è una disciplina che appartiene alle scienze della vita ed è in continuo sviluppo.  Può anche essere definita una scienza in cui convergono altre discipline come la biologia, la chimica, la genetica e  la biologia molecolare. I campi di interesse sono la batteriologia, virologia, micologia, protozologia.

L'insegnamento ha lo scopo di fornire alle studentesse e agli studenti le conoscenze fondamentali relative alla morfologia e alle funzioni dei microrganismi e, nell'ambito della microbiologia clinica, gli agenti infettivi di interesse medico e biotecnologico (virus, batteri, funghi e parassiti), i farmaci antimicrobici ed il loro uso, con particolare attenzione alle caratteristiche strutturali, all'organizzazione genomica, ai fenomeni molecolari di interazione microrganismo-ospite, ai processi replicativi, ai meccanismi patogenetici e alle vie di trasmissione degli agenti infettivi patogeni. L'insegnamento comprende lo studio del controllo microbiologico di preparati farmaceutici.

Al termine del percorso, si dovrà essere in grado di conoscere la classificazione, la struttura e le principali proprietà biologiche dei microrganismi (in particolare dei batteri e dei virus), avrà competenze teoriche sui principali fattori che influenzano la crescita dei microrganismi, sarà in grado di utilizzare i principali metodi per capire l'importanza dei patogeni e non e la coltivazione di batteri e virus.

Al termine dell'insegnamento, gli studenti e le studentesse avranno appreso le informazioni fondamentali relative alla morfologia, replicazione e patogenesi dei microrganismi. In particolare, le studentesse e gli studenti conosceranno la struttura e fisiologia delle cellule procariote, l'organizzazione genomica, la modalità di crescita dei batteri, virus e funghi e gli strumenti per controllare e misurare la crescita, l'interazione con l'ospite e le basi della prevenzione/cura delle patologie infettive causate dai microorganismi.

Inoltre, anche grazie alla frequenza facoltativa del laboratorio, le studentesse e gli studenti saranno in grado di allestire colture pure di batteri, analizzarne la crescita, riconoscere, descrivere e distinguere batteri Gram positivi e Gram negativi.

 

Le lezioni (40 ore) si svolgeranno in aula e saranno trasmesse in streaming tramite la piattaforma WebEx, secondo l'orario delle lezioni. La modalità di erogazione dell'insegnamento, basata su lezioni frontali, sarà supportata da materiale proiettato e video. Gli studenti e le studentesse saranno coinvolto a partecipare attivamente alla discussione durante le lezioni. Il laboratorio (2 ore), facoltativo, prevede l'esecuzione di studi pratici di microbiologia a supporto dei concetti teorici illustrati nelle lezioni frontali.

Si invita caldamente a frequentare in presenza.

Per coloro che dovranno seguire on-line, si potrà fruire delle registrazioni in differita, che saranno disponibili alle studentesse e agli studenti sulla piattaforma moodle solo su richiesta degli studenti con motivati impedimenti a seguire le lezioni.

 

Nessuna prova in itinere. In riferimento al programma svolto (presente sulla pagina E-learning dell'insegnamento), la verifica della preparazione degli studenti e delle studentesse consiste in una prova scritta e una prova orale.                                                                 La prova scritta, della durata di 90 minuti in presenza, è strutturata in una parte con 15 domande a risposta multipla (12 punti max) e 3 domande a risposta aperta (6 punti max ciascuna). La prova scritta sarà superata  raggiungendo una valutazione complessiva di almeno 18/30. Segue la prova orale integrativa che consiste nella discussione dell'elaborato ed eventuale domanda orale (5 punti max). 

Per eventuali disturbi dell'apprendimento sono privilegiate verifiche esclusivamente orali o in alternativa, nelle prova scritta, un tempo supplementare del 30%.

Sarannno garantiti gli esami a distanza per gli studenti e le studentesse impossibilitati a sostenerli in presenza per motivi di fragilità o di residenza fuori Regione. In questo caso, per poter sostenere la prova sarà necessario avere un PC dotato di webcam e microfono. È consigliabile installare l’app di WebEx sia su PC che su cellulare, affinché sia possibile l'eventuale collegamento tramite cellulare nel caso la connessione dovesse avere problemi. Gli studenti e le studentesse si impegnano a rispettare il patto di lealtà con la docente e ad adottare una condotta corretta non utilizzando sussidi di alcun tipo. Gli iscritti all’appello riceveranno le indicazioni per partecipare alla riunione WebEx via mail qualche giorno prima della prova. Prima dell'inizio della prova, i candidati dovranno mostrare, alla Commissione, un documento attestante l’identità.

 

Il programma dell'insegnamento viene svolto attraverso lezioni frontali (5 CFU) con l'ausilio di materiale didattico (proiezioni di slide) e attività pratiche di laboratorio di batteriologia.       

Le esercitazioni di laboratorio, esterne oltre il monte ore previsto dall'insegnamento, si svolgeranno in auletta di microbiologia a piccoli gruppi. 

Parte pratica in laboratorio: osservazione colture batteriche e fungine. Microscopio ottico. Colorazione di Gram. Valutazione attività antimicrobica dei chemioantibiotici (MIC, MBC, antibiogramma).

 

lllustrazione del Corso. Concetti generali della microbiologia.                                            
Regno dei Protisti. Procarioti ed Eucarioti.                                                      
I Batteri. Morfologia, disposizione e dimensioni dei batteri
Struttura della cellula batterica: strutture obbligatorie (citoplasma, membrana cellulare, corpo nucleoide, parete cellulare nei Gram positivi e Gram negativi).                             
Strutture facoltative (capsula, strato mucoso, glicocalice, biofilm, flagelli, pili e fimbrie).       
Coltivazione dei microrganismi.           
Esigenze nutrizionali ed ambientali. Eterotrofia e autotrofia.         
Batteri aerobi e anaerobi. Temperatura, umidità, pH, pressione osmotica. Terreni colturali.
Differenziamento temporaneo e reale.
Duplicazione del DNA batterico: sistema teta e sigma (rolling circle).                                                                       
Riproduzione batterica. Divisione cellulare e curva di crescita.          
La spora batterica.
Genetica batterica. Variabilità genetica: mutazioni e ricombinazione. Agenti mutageni. Replica plating.                                                          
Ricombinazione genica (trasformazione, coniugazione e trasduzione). I plasmidi. Conversione fagica (lisogenica).  
Fattori di patogenicità e virulenza. Tossine                                                           
Agenti chimici e fisici ad attività antimicrobica.
Disinfezione e sterilizzazione. Metodi di sterilizzazione. Disinfettanti.
Infezioni ed immunità.
Le difese aspecifiche dell'organismo nei confronti delle infezioni. Linfociti B e T e citochine. Meccanismi di difesa inducibili: la risposta immunitaria nei confronti delle infezioni.                                                                    
Antigeni ed anticorpi. Vaccini e sieri.
I virus. Struttura e composizione della particella virale.
Le diverse fasi del ciclo moltiplicativo.
- Adsorbimento, penetrazione, sintesi macromolecolari.                     
- Replicazione, assemblaggio e liberazione.
Batteriofagi, ciclo litico e lisogeno.                                                                     
Metodi di coltivazione dei virus.
Cenni sui miceti. Morfologia, nutrizione e riproduzione. I lieviti e le muffe.
Antibiotici e chemioterapici antibatterici, antifungini e antivirali. I bersagli dell'azione antimicrobica ed antivirale. La resistenza agli antimicrobici.    
Microbiologia applicata.    
Controllo microbiologico dei prodotti medicinali.
Controllo di sterilità dei prodotti iniettabili.                               
Saggio dei pirogeni.                                                         
Titolazione degli antibiotici. Saggio della Vit. B12.    
Esercitazioni in laboratorio. Osservazione colture batteriche e fungine
Microscopio ottico, colorazione di Gram per batteri
Valutazione attività antimicrobica dei chemioantibiotici (MIC, MBC, antibiogramma)

 

Le modalità di svolgimento dell'attività didattica potranno subire variazioni in base alle limitazioni imposte dalla crisi sanitaria in corso. In ogni caso è assicurata la modalità a distanza per tutto l'anno accademico.

PreRequisiti: Sebbene non ci siano regole di propedeuticità, lo studente, per meglio comprendere le lezioni di microbiologia, deve possedere conoscenze di base di chimica, biochimica e biologia cellulare, con particolare attenzione a quella animale, con proprietà di linguaggio e padronanza scientifica.