Corsi di studio in
Farmacia - Chimica e tecnologia farmaceutiche

Il principale obiettivo del corso consiste nel fornire allo studente/studentessa gli strumenti analitici necessari per la determinazione quantitativa e qualitativa di sostanze di interesse farmaceutico mediante tecniche strumentali.  Lo studente/studentessa sarà in grado di applicare le conoscenze acquisite a problemi correlati al settore analitico farmaceutico quali l'analisi quantitativa di API in formulazioni farmaceutiche, l'estrazione e l'analisi di sostanze presenti in matrici complesse, sviluppo e convalida di metodi analitici per la determinazione quantitativa degli analiti di interesse.

In conformità ai descrittori di Dublino, i risultati dell'apprendimento attesi riguarderanno la conoscenza e la comprensione degli argomenti trattati; la capacità di applicazione delle nozioni acquisite; le capacità critiche e di giudizio nei confronti degli argomenti trattati; la capacità di comunicare quanto appreso e di proseguire in autonomia il percorso di studi.

Al termine del corso, lo studente/studentessa

- acquisisce le conoscenze relative ai metodi strumentali (HPLC, GC, HPLC-MS, HPLC-DAD, NMR etc.) per la determinazione quantitativa e qualitativa di composti di interesse farmaceutico riportati nelle monografie della farmacopea ufficiale italiana (F.U.I.) ed europea (Ph. Eur.), e per la preparazione del campione (SPE, SPME), ;

- è in grado di applicare le conoscenze acquisite a problemi reali (analisi quantitativa di principi attivi in formulazioni farmaceutiche) ed a nuove problematiche correlate al settore analitico farmaceutico.

Analisi quantitativa di farmaci mediante tecniche cromatografiche. Richiami ai parametri cromatografici. Metodo dello standard esterno, dello standard interno e delle aggiunte standard. Equazione di van Deemter per fasi stazionarie classiche. Migliorare l'efficienza e ridurre i tempi di analisi. Convalida del metodo: linearità, accuratezza, precisione, selettività, LOD e LOQ.

Gas cromatografia: caratteristiche strumentali del gas cromatografo. Ottimizzazione dei parametri cromatografici. Applicazioni della GC all'analisi di farmaci.

Metodi fisici e chimico-fisici. Principali tecniche spettroscopiche (completamento del programma del primo modulo): risonanza magnetica nucleare (NMR), spettrometria di massa (MS) e relativi descrittori.

Tecniche combinate: HPLC-MS, GC-MS. sorgenti ioniche per l'accoppiamento GC-MS e LC-MS: EI, IC, ESI. Analizzatori: analizzatore a quadrupolo, triplo quadrupolo e a tempo di volo.

Preparazione del campione analitico. Metodi estrattivi nell’analisi farmaceutica (SPE  e SPME). Uso di proprietà molecolari estensive nella determinazione quantitativa dei componenti di campioni ad interesse farmaceutico.

Analisi enantioselettiva di farmaci chirali tramite tecniche cromatografiche. Metodo indiretto: derivatizzazione precolonna con reagenti a stereochimica definita. Metodo diretto: uso di fasi stazionarie enantioselettive. Fasi stazionarie chirali di tipo Pirkle, a base di polisaccaridi naturali e sintetici, a base di ciclo destrine, a scambio di ligando e a base di proteine.

Tecniche di autoanalisi usate in farmacia (POCT).

Esercitazioni: Analisi quantitativa di farmaci con tecniche strumentali.

 

Le lezioni e le esercitazioni si terranno in presenza. Gli studenti/studentesse potranno fruire delle slide e del materiale disponibile sulla piattaforma moodle.

Saranno inoltre presenti sulla piattaforma moodle i contenuti audiovisivi per un'ottimale fruizione del corso da parte degli studenti.

I laboratori si svolgono in presenza e prevedono una frequenza obbligatoria. Gli studenti verranno suddivisi in turni differenti. Verranno seguite tutte le linee guida per assicurare la sicurezza degli studenti/studentesse. 

Gli studenti/studentesse fuori sede concorderanno con i docenti dei laboratori del semestre i turni più agevoli.

Il corso di Analisi dei Medicinali 2 (II modulo) prevede una prova orale. Tale prova consiste in tre domande sui seguenti argomenti generali: tecniche separative; tecniche preparative; tecniche identificative. Le esercitazioni di laboratorio sono valutate in base all'interesse dimostrato ed ai risultati ottenuti nelle varie esperienze e contribuiscono alla valutazione finale dello studente (ciascuno studente deve redarre un quaderno di laboratorio dove verranno riportati risutati e metodi di ciascuna esperienza. Il quaderno viene valutato durante la prova orale).

Bibliografia

V. Cavrini, V. Andrisano. Principi Analisi farmaceutica. Società editrice Esculapio ed. 2013.

D. G. Watson. Analisi Farmaceutica, Ed. EdiSES, Napoli, 2003.

D. A. Skoog, J. J. Leary. Chimica analitica strumentale, Ed. EdiSES, Napoli, 1995.

A. Carta, M.G. Mamolo, F. Novelli, S.Piras. Analisi Farmaceutica Qualitativa, Ed. EdiSES, Napoli, 2011.

European Pharmacopoeia, edizione corrente.

 

Prerequisiti

Non si puo' accedere al corso di Analisi dei Medicinali II, se non si è superato l'esame di Chimica Organica (Regolamento didattico Corso di Laurea Magistrale in Farmacia art. 10). Non è possibile accedere al laboratorio del secondo modulo senza aver frequentato il laboratorio del primo modulo.