- Oggetto:
- Oggetto:
Chimica Analitica - Chimica e Tecnologia Farmaceutiche
- Oggetto:
Anno accademico 2010/2011
- Codice dell'attività didattica
- FAR0015
- Docente
- Prof. Ornella ABOLLINO (Titolare del corso)
- Corso di studi
- [f003-c504] laurea magistrale in chimica e tecnologia farmaceutiche - a torino
[f003-c502] laurea a ciclo unico in chimica e tecnologia farmaceutiche - a torino - Anno
- 1° anno
- Tipologia
- Di base
- Crediti/Valenza
- 8
- SSD dell'attività didattica
- CHIM/01 - chimica analitica
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Concetti fondamentali degli equilibri applicati alla chimica analitica Concetti fondamentali delle strumentazioni
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Conoscenza e scelta di metodi di analisi
- Oggetto:
Programma
Fondamenti di Chimica Analitica
Obiettivi della Chimica Analitica. Analisi quantitativa e qualitativa. La qualità e il trattamento del dato analitico.
Attività e forza ionica.
Equilibri acido-base, di complessazione, di precipitazione, di ossido-riduzione.
Tecniche di analisi chimica classica
Analisi volumetriche: titolazioni acido base, di complessazione, di precipitazione, di ossido-riduzione.
Analisi gravimetriche: metodi di precipitazione e di volatilizzazione.
Tecniche di analisi chimica strumentale
Tecniche spettroscopiche: spettroscopia molecolare UV-visibile; spettroscopia atomica di assorbimento e di emissione; spettroscopia di riflettanza; spettroscopia di raggi X.
Tecniche elettrochimiche: potenziometria, conduttimetria, voltammetria.
Tecniche cromatografiche: cromatografia liquida e gascromatografia. Accoppiamento GC-MS.
Tecniche termoanalitiche.
Cenni di elettroforesi e tecniche immunochimiche.
Organizzazione della didattica
Il corso si articola in lezioni frontali durante le quali, oltre a trattare aspetti teorici, si risolvono esercizi su problematiche di chimica analitica.
Attività di supporto alla didattica
Al termine delle lezioni si svolgono 10 ore di attività libere di preparazione all'esame e di approfondimento di alcune tematiche di attualità in campo analitico (es. biosensori).
Metodi di valutazione
La valutazione prevede una prova scritta relativa alla prima parte del corso, comprendente esercizi e domande, ed una prova orale sulle tecniche di analisi chimica strumentale.
Fundamentals of Analytical Chemistry: aims of Analytical Chemistry; quantitative and qualitative analysis; data quality and data treatment.
Activity and ionic strength
Acid-base, complexation, precipitation, redox equilibria.
Classical techniques of analytical chemistry: volumetric analysis: acid-base, complexation, precipitation, redox titrations; gravimetric analysis: precipitation and volatilization techniques.
Instrumental Analytical Techniques
Spectroscopic techniques: UV-vis molecular spectroscopy, atomic absorption and atomic emission spectroscopy, reflectance spectroscopy, X-ray spectroscopy.
Electrochemical techniques: potentiometry, conductimetry, voltammetry.
Chromatographic techniques: liquid and gas chromatography. GC-MS
Thermoanalytical techniques.
Hints on electrophoresis and immunochemical techniques.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
D.A. Skoog, D.M.West, “Fondamenti di Chimica Analitica”, Ed. EDISES D.C. Harris, “Chimica Analitica Quantitativa”, Ed. Zanichelli
- Oggetto:
Note
Modalità di erogazione del corso: tradizionale.
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