- Oggetto:
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Tossicologia - Tecniche Erboristiche
- Oggetto:
Anno accademico 2012/2013
- Codice dell'attività didattica
- FAR0124A
- Docente
- Dott. Massimo COLLINO (Titolare del corso)
- Corso di studi
- [f003-c701] laurea in tecniche erboristiche - a savigliano
- Anno
- 3° anno
- Tipologia
- Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 5
- SSD dell'attività didattica
- BIO/14 - farmacologia
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Orale
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Descrivere e caratterizzare i vari tossici naturali e di sintesi (con particolare riguardo a quelli di interesse erboristico), le metodologie atte al loro riconoscimento e studio, al fine della valutazione del rischio tossicologico da esposizione a prodotti vegetali.Specific teaching objectives To describe and characterise the various natural toxins and their synthesis (with particular attention to those of herbal interest), the experimental protocols for the study of toxicology and the evaluation of the toxicological risks of plant products. Particular attention is placed on the possible toxic effects of contaminants from natural products and the general principles of phytopharmacon monitoring.- Oggetto:
Programma
Principi generali. Finalità e campi di intervento della tossicologia. Caratteristiche degli effetti indesiderati e tossici prodotti da uno xenobiotico. Meccanismi di tossicità cellulare.Principi generali di tossicodinamica e tossicocinetica. Valutazione del rischio tossicologico. Reazioni avverse da prodotti di interesse erboristico.Utilizzo di prodotti erboristici in gravidanza ed allattamento.Tossicologia speciale: piante di interesse tossicologico; tossine vegetali; residui di sostanze pericolose e/o tossiche nei prodotti di interesse erboristico (di origine batterica, fungina, metalli, pesticidi, ecc.) preesistenti al momento della raccolta o sviluppate durante la conservazione. Cenni di ecotossicologia.
Programme
General principles. Aims and fields of toxicology
Classification of toxic agents
Mechanisms of cell toxicity
General principles of toxicodynamic and toxicokinetic
Risk evaluation
Adverse reaction evoked by herbal products
Use of herbal products during pregnancy and feeding
Toxicology of: herbs, vegetal toxin, residual of toxic substances in herbal products (from bacteria, fungi, metals, pesticides) pre-existent at the harvesting or developed during conservation
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
TESTI CONSIGLIATI • P. Ghi, Tossicologia, ed. Minerva Medica • Capasso, Borrelli, Castaldo, Grandolini. Fitofarmacovigilanza, ed. Springer. TESTI DI CONSULTAZIONE • Casarett & Doill’s. Tossicologia, ed. EMSI. • Capasso, Grandolini, Izzo. Fitoterapia, ed. Springer. • Firenzuoli, Fitoterapia, ed. Masson • C.L. Galli, E. Corsini, M. Marinovich. Tossicologia, ed. Piccin.
- Oggetto:
