- Oggetto:
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Chimica dei Prodotti Cosmetici - CTF
- Oggetto:
Anno accademico 2008/2009
- Docente
- Prof. Maria Eugenia CARLOTTI (Titolare del corso)
- Corso di studi
- [f003-c502] laurea a ciclo unico in chimica e tecnologia farmaceutiche - a torino
- Anno
- 4° anno
- Periodo didattico
- Secondo semestre
- Tipologia
- Di base
- Crediti/Valenza
- 5
- SSD dell'attività didattica
- CHIM/09 - farmaceutico tecnologico applicativo
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
il corso ha la finalità di fornire una conoscenza generale sulle strutture chimiche delle materie prime, sostanze funzionali ed eccipienti, sulla loro stabilità e sul loro impiego nella preparazione dei prodotti cosmetici ed eccipienti, sulla loro stabilità e sul loro impiego nella preparazione dei prodotti cosmetici. Nellambito del corso vengono anche trattati i problemi inerenti la stabilità dei principali sistemi cosmetici e la preparazione delle principali forme cosmetiche.Requisiti: conoscenza di base acquisite con la frequenza dei corsi degli anni precedenti.
- Oggetto:
Programma
Introduzione al corso.
Problematiche nella preparazione e controlli.
Cenni sulla struttura della pelle. Cenni sui test di tossicità in vivo e in vitro.Cenni di chimica colloidale.
Tensioattivi , strutture.
Cenni sulla sintesi ed eventuali impurezze. Impieghi.Tensioattività, detergenza, schiumogenesi, aggregazione dei sistemi anfipatici.
Emulsioni. Stabilità, metodi di stabilizzazione. Sistemi monofasici, plurifasici. Emulsionanti, strutture e impiego.Additivi reologici. Reologia.
Conservanti, strutture, instabilità, interazione con il veicolo.
Requisiti per un buon sistema conservante.
Lipoperossidazione, autoossidazione, fotoossidazione e antiossidanti.Cenni su molecole odorose e derivati vegetali, loro ottenimento.
Filtri solari, strutture molecolari, interazione con i veicoli, fotostabilità.Prodotti idratanti e idratazione.
Prodotti anti invecchiamento.Cenni sui pigmenti, e sul loro impiego in cosmesi decorativa, cenni sulle tinture per i capelli, cenni sulle tinture per i capelli tinture per i capelli.
Esercitazioni: tecniche di preparazione di formulazioni cosmetiche: detergenti, emulsioni, geli e lozioni. Cenni sulla produzione industriale e sui controlli.Cenni di legislazione.
Modalità di esame: prova scritta ed orale.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- G.Proserpio. Chimica e Tecnica Cosmetica, ed. Sinerga, Pero (MI).
Harrys Cosmeticology Seventh Edition by J.B.Wilkinson and R.J. Moore. Longman Scientific and Tecnical. - Oggetto:
