- Oggetto:
- Oggetto:
Attività libera - Piante superiori potenzialmente tossiche
- Oggetto:
POTENTIALLY POISONOUS OR OTHERWISE HARMFUL HIGHER PLANTS
- Oggetto:
Anno accademico 2014/2015
- Codice dell'attività didattica
- FAR0130
- Docente
- Prof. Maria Laura COLOMBO (Titolare del corso)
- Corso di studi
- [f003-c701] laurea in tecniche erboristiche - a savigliano
- Anno
- 3° anno
- Tipologia
- A scelta dello studente
- Crediti/Valenza
- 1
- SSD dell'attività didattica
- BIO/15 - biologia farmaceutica
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Quiz
- Prerequisiti
- Biologia Vegetale, Botanica Farmaceutica, Farmacognosia, Fitochimica
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Illustrare esempi reali di intossicazione.
Permettere allo studente di riconoscere piante tossiche.Illustrate examples of intoxication.
Enable the student to recognize poisonous plants.- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Portare gli studenti ad una conoscenza ragionata delle piante soprattutto spontanee ed alla cautela nel loro consumo quale alimento oppure integratore alimentare. A completamento della preparazione degli studenti, si ricorda che la Facoltà di Farmacia di Torino ha sottoscritto da anni una Convenzione con l’Ospedale Ca’ Granda Niguarda di Milano. In base a tale Convenzione gli studenti iscritti a Tecniche Erboristiche, Farmacia, CTF hanno la possibilità di svolgere la propria tesi di laurea piuttosto che un periodo di tirocinio presso l'Ospedale Niguarda di Milano, occupandosi di seguire casi di intossicazioni dovute a piante, funghi oppure anche altri agenti, farmaci e pesticidi compresi.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
La prova finale consiste in un test (10 domande a risposta multipla). In caso di non superamento del test, è possibile ripeterlo. Sono previsti due appelli entro l'estate (giugno e luglio) ed uno nel mese di settembre.
- Oggetto:
Programma
Le Piante Superiori potenzialmente Tossiche corrispondono alle cosiddette Higher Plants studiate nel corso di Botanica Farmaceutica.
Analisi della tipologia di intossicazioni registrate dal Centro Antiveleni dell’Ospedale Ca’ Granda Niguarda di Milano, panorama della situazione italiana
Incidenza delle intossicazioni da Piante Superiori
Incidenza delle intossicazioni da funghi
Modalità di riconoscimento di frammenti freschi, secchi, dopo cottura di una pianta superiore che sia stata la causa potenziale di avvelenamento.
Riconoscimento macro e microscopico delle cellule vegetali
Identificazione mediante analisi HPLC dei residui vegetali
Identificazione mediante analisi HPLC dei principi attivi vegetali nei fluidi biologici (ad es. sangue, urina, contenuto dello stomaco)
Come si possono evitare le intossicazioni da vegetali, quali sono le piante spontanee che più facilmente di altre sono causa di intossicazioni ed in quale momento dell’anno si possono trovare.
Che cosa è la Fitoalimurgia
Intossicazioni da piante coltivate, le cosiddette piante d’appartamento
Gli esempi delle piante, che possano aver causato intossicazioni, avvelenamenti anche con esito fatale, sono tratti dalla diretta esperienza del Centro Antiveleni dell’Ospedale Ca’ Granda Niguarda di Milano, che ha il compito di monitorare e di seguire le intossicazioni che si verificano soprattutto nel Nord Italia. Altri Centri Antiveleni di rilevanza nazionale sono presso il Policlinico Gemelli e presso l'Università La Sapienza di Roma, ed hanno il compito di monitorare principalmente il Centro Sud d’Italia. Come detto precedentemente, si tratta di esposizioni e/o intossicazioni reali, non sono casi teorici tratti da dati di letteratura, ma dalla realtà italiana.
Poisonous Higher Plants dangerous to touch and / or to eat
Poisonous Higher Plants of veterinary importance
Italian Poison Control Center
Different methods to identify the poisonous plants: macroscopic and microscopic methdos, HPLC and GC techniques, biotechnology methods.
Discussion of Case Report of poisoning
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Il materiale didattico presentato e discusso a lezione, viene fornito agli studenti frequentanti.
Lettura consigliata : M.L. Colombo, S. Perego, K. Marangon, F. Davanzo, F. Assisi, P.A. Moro (2006) Esempi di piante superiori spontanee in Italia : modalità di riconoscimento botanico per evitare intossicazioni. Esperienze del Centro Antiveleni di Niguarda, Milano. Pagine Botaniche vol. 31 : 3 – 51, Milano.
Agli studenti iscritti al corso viene data copia in omaggio di tale pubblicazione, che contiene le foto a colori di oltre 40 specie vegetali: quelle che più frequentemente di altre causano intossicazioni, anche mortali.
- Oggetto:
Note
Le lezioni si svolgono nel secondo semestre, nella sede di Savigliano. Gli studenti del corso di laurea in Farmacia e CTF interessati al corso, possono iscriversi previo accordo con la segreteria di Savigliano (tel. 011-6708339/ 8341). Le iscrizioni devono avvenire entro il 20 ottobre.
- Oggetto:
