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Coronavirus: aggiornamenti per la comunità universitaria / Coronavirus: updates for UniTo Community
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Chimica dei Prodotti Dietetici - ISF - Mod. A+B

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Anno accademico 2007/2008

Docenti
Clara CENA
Dott. Erica LIBERTO
Corso di studi
[f003-c302] laurea i^ liv. in informazione scientifica sul farmaco - a torino
Anno
3° anno
Periodo didattico
Primo semestre
Tipologia
Di base
Crediti/Valenza
5 (2+3)
SSD dell'attività didattica
CHIM/10 - chimica degli alimenti
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Sommario insegnamento

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Programma


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Testi consigliati e bibliografia

F. Evangelisti, P. Restani, Prodotti dietetici, Piccin
P. Cabras, A. Martelli, Chimica degli alimenti, Piccin
G. Arienti, Le basi molecolari della nutrizione, 2a edizione , Piccin
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Ultimo aggiornamento: 23/09/2008 12:57

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