- Tipologia
- Tesi sperimentale
- Argomento
- Sensomics: caratterizzazione dell'aroma di alimenti di alta qualità mediante cromatografia multidimensionale
- Disponibile dal
- 10/02/2014
- Presso
- Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco
- Altre informazioni
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Rivolgersi a:
- Docente
- Chiara Emilia Irma Cordero
- chiara.cordero@unito.it
- Telefono
- 0116707662
