- Oggetto:
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Chimica dei Prodotti Cosmetici/ Cosmetic Chemistry - Informazione Scientifica sul Farmaco
- Oggetto:
Anno accademico 2012/2013
- Codice dell'attività didattica
- FAR0091A
- Docente
- Roberta CAVALLI (Titolare del corso)
- Corso di studi
- [f003-c702] laurea in informazione scientifica sul farmaco - a torino
- Anno
- 3° anno
- Tipologia
- Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 4
- SSD dell'attività didattica
- CHIM/09 - farmaceutico tecnologico applicativo
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Orale
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Il corso si propone di fornire allo studente una informazione di base sulla preparazione, sulle caratteristiche, sulle funzionalità e modalità d’uso dei principali prodotti cosmetici, con cenni alle strutture molecolari delle più importanti categorie di ingredienti. Metodo di Valutazione: prova orale Organizzazione della didattica: lezioni in aula
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Lo studente di ISF al termine del corso di Chimica dei Prodotti Cosmetici dovrebbe avere appreso le conoscenze sulla preparazione e sulle caratteristiche dei principali prodotti cosmetici, al fine di saperli descrivere, di conoscere gli eccipienti che li compongono e la loro funzionalità
- Oggetto:
Attività di supporto
Le attività di supporto al corso si concretizzano nel fornire agli studenti esempi di formulazioni industriali di tutti i prodotti cosmetici trattati.
- Oggetto:
Programma
Definizione di prodotto cosmetico e di funzioni cosmetiche in base alla vigente normativa.
Cenni sulla fisiologia della pelle e annessi cutanei.
Formulazioni sotto il profilo chimico-fisico.
Tensioattivi:struttura, classificazione, caratteristiche.
Prodotti per la detergenza: tensioliti e tensioattivi.
Emulsioni: definizione, classificazione, stabilità: emulsionanti di uso cosmetico.
Lipidi di interesse cosmetico: classificazione e struttura: cenni sulla lipoperossidazione e sugli antiossidanti.
Prodotti per il trattamento cosmetico di: pelle secca, senescente, delicata, seborroica, preacneica.
Prodotti di paidocosmesi.
Prodotti deodoranti.
Prodotti solari: melanogenesi, fattore di protezione solare, filtri solari, promotori di abbronzatura, doposole.
Cosmesi decorativa.
I profumi: oli essenziali e tecniche di ottenimento; principali molecole odorose naturali e di sintesi: classificazione e strutture: architettura del profumo, famiglie olfattive. Tecniche di indagine sul consumatore per lo sviluppo di composizioni profumate.
Prodotti per capelli: trattamenti di capello secco, seborrea del cuoio capelluto, alopecia, forfora. Tinture per capelli, ondulazione permanente.
Prodotti fitocosmetici.
Introduction to the course: the definition of cosmetic products.
Introduction on the structure of the skin and cutaneous appendages.
Surfactancts. Structures and role of surfactants in the preparation of detergents.
Detergency, detergents, aggregation of amphipatic molecules, structures of the aggregates in relation to rheological properties of the system, spontaneous curvature and package relationship.
Emulsions: description and classification of biphasic and three-phase systems
Stability theory, methods of preparation and stabilization.
Emulsifiers. Rheologhy.
Synthetic, semi-synthetic, natural polymers.
Lipoperoxidation and antioxidant.
Preservatives, spectrum of activity, synergic activity.
Antibacterial for skin. Deoderants and perfumes. Solar protection: mechanisms and sunscreens. Structures, mechanisms of absorption. Hydration of the skin, hydration products, wetting.
Toothpastes. Perfumes. Make-up products.
Hair Dyes. Legislation.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
G. Proserpio- Chimica e Tecnica Cosmetica 2000 Vol I e II Sinergia Ed. Tecnico Scientifiche Milano 1999 G. Proserpio, Le basi della cosmetologia Ed. Sepem Milano Manuale del Cosmetologo Ed. Tecniche Nuove
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