Corsi di studio in
Farmacia - Chimica e tecnologia farmaceutiche

Il corso è essenzialmente volto alla acquisizione, facendo riferimento a conoscenze di biologia generale, di conoscenze di base riguardanti la biologia della cellula vegetale e dei tessuti vegetali, collegamenti con la biologia animale risultano quindi indispensabili per porre in luce le analogie oppure le differenze rispetto alle caratteristiche di una cellula animale.

Lo studente avrà acquisito le nozioni generali del funzionamento di una cellula vegetale (la Citologia) e l'organizzazione delle cellule in tessuti (l'Istologia) e potrà avere le basi per poter affrontare successivamente lo studio di Anatomia e Sistematica Vegetale in Botanica Farmaceutica

1. Introduzione alla biologia vegetale
1. La scienza e il metodo scientifico
2. I temi che connettono i concetti della biologia:
1. L’evoluzione e la sua connessione con la tassonomia
2. Livelli di gerarchia biologica
3. Interazione tra organismi e ambiente (cenni di ecologia, sostenibilità e biodiversità)
4. Correlazione tra struttura e funzione
5. La cellula come unità fondamentale di un organismo
6. La continuità della vita: trasmissione delle informazioni ereditabili sotto forma di DNA
7. Regolazione dei sistemi biologici
3. Differenze tra organismo animale e vegetale
4. Approcci di studio di un organismo vegetale
5. Importanza degli organismi vegetali
2. La chimica della vita
1. L’acqua e l’idoneità dell’ambiente per la vita
2. I metaboliti primari (carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici)
3. I metaboliti secondari (alcaloidi, composti fenolici, terpeni)
3. Citologia
1. Lo studio della citologia (microscopia e frammentazione cellulare)
2. Confronto tra cellule procariotiche e eucariotiche
3. Struttura e funzioni delle membrane
4. Confronto tra cellule animali e vegetali
5. Strutture cellulari comuni tra cellule animali e vegetali (citoplasma, citoscheletro, ribosomi, reticolo endoplasmatico, apparato del Golgi, mitocondri, nucleo)
6. Strutture peculiari della cellula vegetale:
1. Plastidi (cloroplasti, cromoplasti, leucoplasti)
2. Vacuolo e pressione osmotica
3. Parete cellulare
4. Cenni di metabolismo
1. Respirazione cellulare e fermentazione
2. Fotosintesi
3. Nutrizione minerale e cicli biogeochimici degli elementi
5. Divisione cellulare e riproduzione
1. Ciclo cellulare e divisione cellulare
2. La meiosi
3. Riproduzione agamica e sessuale
4. La trasmissione dei caratteri ereditari
5. Controllo della crescita (morte cellulare programmata e controllo ormonale)
6. Istologia
1. Tessuti meristematici (primari e secondari)
2. Tessuti adulti:
1. Tegumentali
2. Meccanici
3. Parenchimatici
4. Conduttori
5. Secretori
7. Cenni di biotecnologia vegetale