- Oggetto:
- Oggetto:
Chimica dei Prodotti Dietetici - Mod. B - Farmacia
- Oggetto:
Anno accademico 2007/2008
- Codice dell'attività didattica
- F3036
- Docente
- Dott. Erica LIBERTO (Titolare del corso)
- Corso di studi
- [f003-c501] laurea a ciclo unico in farmacia - a torino
- Anno
- 4° anno
- Periodo didattico
- Primo semestre
- Tipologia
- Di base
- Crediti/Valenza
- 3
- SSD dell'attività didattica
- CHIM/10 - chimica degli alimenti
- Oggetto:
Sommario insegnamento
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- F. Evangelisti, P. Restani, Prodotti dietetici, Piccin
P. Cabras, A. Martelli, Chimica degli alimenti, Piccin
G. Arienti, Le basi molecolari della nutrizione, 2a edizione , Piccin - Oggetto:
