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Chimica dei Prodotti Dietetici - Mod. B - Farmacia

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Anno accademico 2007/2008

Codice dell'attività didattica
F3036
Docente
Dott. Erica LIBERTO (Titolare del corso)
Corso di studi
[f003-c501] laurea a ciclo unico in farmacia - a torino
Anno
4° anno
Periodo didattico
Primo semestre
Tipologia
Di base
Crediti/Valenza
3
SSD dell'attività didattica
CHIM/10 - chimica degli alimenti
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Sommario insegnamento

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Testi consigliati e bibliografia

F. Evangelisti, P. Restani, Prodotti dietetici, Piccin
P. Cabras, A. Martelli, Chimica degli alimenti, Piccin
G. Arienti, Le basi molecolari della nutrizione, 2a edizione , Piccin
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Ultimo aggiornamento: 23/09/2008 12:57

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