Corsi di studio in
Farmacia - Chimica e tecnologia farmaceutiche

Per una valida preparazione in campo microbiologico è utile la conoscenza dei principî fondamentali della biologia generale, della genetica e dell‘immunologia.

 

L'insegnamento della microbiologia si propone di far conoscere, alla componente studentesca, la struttura e le caratteristiche fisiologiche dei microrganismi (batteri, virus, miceti e protozoi). Comprendere i processi della ricombinazione genica nei batteri; conoscere i meccanismi di patogenesi delle principali malattie ad eziologia microbica e i sistemi di difesa messi in atto dall'ospite; evidenziare le nozioni di base sulla terapia delle malattie infettive.

At the end of the course, students will have acquired knowledge of the main pathogenic organisms for humans, knowledge of the etiology and pathogenic mechanisms of microorganisms. They will be aware of the relationships between microorganism and host in physiological and pathological conditions.

L'approccio globale ONE HEALTH. Scopo della microbiologia e dei microbi per il CL in Farmacia

I microrganismi Procarioti ed Eucarioti. Classificazione dei microrganismi.

Batteri. Struttura della cellula batterica, morfologia e dimensioni. Strutture fondamentali e strutture facoltative: corpo nucleoide e cromosoma batterico, citoplasma, ribosomi ed inclusioni. Plasmidi ed episomi. Membrana cellulare. Meccanismi di diffusione e trasporto (diffusione passiva, facilitata, trasporto attivo). Mesosomi, PBPs.                                        La parete cellulare: descrizione e sintesi nei Gram positivi e Gram negativi. La capsula, strato mucoso, glicocalice, biofilm. Organi di movimento e di adesione.                                  Coltivazione dei microrganismi: esigenze nutrizionali ed ambientali. Batteri aerobi e anaerobi. Differenziamento reale e temporaneo. La duplicazione del DNA batterico: sistema teta e sigma (rolling circle). La divisione cellulare e crescita batterica. Lo studio della curva di crescita e pleiomorfismo. La spora batterica.   

Genetica dei microrganismi e in particolare dei batteri. Fenotipo e genotipo, variabilità genetica. Agenti mutageni e Replica plating. Ricombinazione genetica: trasformazione, coniugazione, trasduzione e conversione fagica.

Miceti. Morfologia, nutrizione e riproduzione. I lieviti e le muffe e le micosi. Le micotossine. 

Virus. Struttura e composizione della particella virale. Fasi del ciclo replicativo. I batteriofagi: ciclo litico e lisogeno. La coltivazione dei virus

Protozoi. Rapporti tra specie: simbiosi, parassitismo, coevoluzione. Biologia dei parassiti: adattamenti alla vita parassitaria; azione dei parassiti sugli ospiti. Parassitologia e mobilità umana.

Infezioni ed immunità. Le difese dell'organismo nei confronti delle infezioni. Antigeni ed anticorpi. Linfociti B e T e citochine. Vaccini e sieri

I probiotici. Sterilizzazione, disinfezione, antisettici e conservanti. Cenni sui trattamenti antimicrobici. La resistenza agli antimicrobici e valutazione di efficacia dei chemioantibiotici (MIC, MBC, antibiogramma)

Microbiologia applicata. Controllo microbiologico dei prodotti medicinali. Controllo di sterilità dei prodotti farmaceutici. Saggio dei pirogeni. Titolazione degli antibiotici     

Esercitazioni in laboratorio. Colture batteriche e fungine. Il microscopio ottico e la colorazione di Gram. Valutazione attività antimicrobica dei chemioantibiotici.

Le lezioni si svolgeranno in presenza. La componente studentesca potrà fruire delle slides e del materiale disponibile sulla piattaforma moodle. Le studentesse e gli studenti saranno coinvolti a partecipare attivamente alla discussione durante le lezioni.                                    Le esercitazioni (della durata di due ore) saranno svolte nel laboratorio di microbiologia. Queste prevedono l'esecuzione di studi pratici di microbiologia a supporto dei concetti teorici illustrati nelle lezioni frontali.

Non sarà effettutata nessuna prova in itinere. La verifica della preparazione degli studenti e delle studentesse consiste in una prova scritta e una prova orale (entrambi obbligatori), riguardanti il programma svolto.                                                     

L'esame è strutturato in una prova scritta (della durata di 60 minuti), con 15 domande a risposta multipla (12 punti max) e 3 domande a risposta aperta (6 punti max ciascuna) e in una prova orale da sostenersi solo in caso di superamento della prova scritta. La prova scritta si ritiene superata se si è raggiunto un punteggio complessivo di almeno 18/30.                  La valutazione delle risposte aperte fa riferimento ai seguenti indicatori: 1.conoscenza dei contenuti e uso in modo appropriato dei termini; 2.argomentazione: saper contestualizzare ed impostare correttamente la risposta; 3.chiarezza: usare un linguaggio tecnico-scientifico chiaro ed appropriato. Inoltre gli studenti possono, se desiderano, commentare un lavoro scientifico tra quelli inseriti su E-learning, con tema la ricerca microbiolgica. Il commento è valutato positivamente se presente.

Segue la prova orale integrativa che consiste nella discussione dell'elaborato ed eventuale domanda orale (5 punti max). Il commento al lavoro scientifico può aiutare nella valutazione finale. Le competenze pratiche acquisite durante le esercitazioni in laboratorio non sono valutate.

Il programma dell'insegnamento viene svolto attraverso lezioni frontali (7 CFU) con l'ausilio di materiale didattico (proiezioni di slide) e attività pratiche di laboratorio di microbiologia.        Le esercitazioni di laboratorio si svolgeranno in auletta di microbiologia a piccoli gruppi. 

Parte pratica in laboratorio: osservazione colture batteriche e fungine. Microscopio ottico. Colorazione di Gram. Valutazione attività antimicrobica dei chemioantibiotici (MIC, MBC, antibiogramma).

Gli studenti e le studentesse devono iscriversi al Corso