- Oggetto:
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Analisi dei Medicinali I (prima parte)
- Oggetto:
Drug analysis I - 1th part
- Oggetto:
Anno accademico 2023/2024
- Codice attività didattica
- STF0101
- Docenti
- Francesca Spyrakis (Titolare)
Angela De Simone (Titolare) - Corso di studio
- [f003-c503] laurea magistrale in farmacia - a torino
- Anno
- 2° anno
- Periodo
- Primo semestre
- Tipologia
- Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 5,5
- SSD attività didattica
- CHIM/08 - chimica farmaceutica
- Erogazione
- Tradizionale
- Lingua
- Italiano
- Frequenza
- In parte obbligatoria
- Tipologia esame
- Scritto ed orale
- Prerequisiti
- Chimica Generale ed Inorganica (superamento dell'esame obbligatorio). Nello specifico sono fondamentali conoscenze relative a: formazione di sali, bilanciamento reazioni, equilibri acido-base, calcolo del pH, reazioni di idrolisi, reazioni di ossidoriduzione, equilibri di solubilità. Si consigliano inoltre buone basi di chimica analitica.
Superamento del corso sulla sicurezza. - Propedeutico a
- Tutti gli insegnamenti previsti con esercitazione pratica in laboratorio.
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- Oggetto:
Sommario insegnamento
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Obiettivi formativi
L'insegnamento prevede esercitazioni di laboratorio a posto singolo e consente agli studenti/studentesse, per la prima volta nel corso di studi, di accostarsi alla pratica sperimentale chimica. Lo scopo principale è l'apprendimento di un modus operandi corretto, accurato e consapevole nell'attuazione delle elementari metodiche, che tale pratica comporta.
I principi fondamentali dell'analisi chimica inorganica, con particolare riguardo alle sostanze inorganiche incluse nelle farmacopea italiana ed europea, sono illustrati nelle lezioni frontali e messi in pratica nelle successive esercitazioni. Gli studenti/studentesse apprenderanno, inoltre, alcune fondamentali tecniche di laboratorio. In via sperimentale, è prevista la realizzazione di un breve video (della durata massima di 5 minuti) su un saggio di riconoscimento a scelta durante la pratica di laboratorio.
The course initiates the student into the first chemical laboratory. The main goal is the learning of a correct, accurate and conscious behavior in a chemical laboratory. The fundamental principles of inorganic chemical analysis, with regard to inorganic substances included in Italian and European Pharmacopoeias, are presented in lectures and practical experimentations. In addition the student will learn some fundamental laboratory techniques. As a new activity, the students will be asked to realize a short movie (max 5 minutes) on a recognition assay during the laboratory.
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Risultati dell'apprendimento attesi
In conformità ai descrittori di Dublino, i risultati dell'apprendimento attesi riguarderanno la conoscenza e la comprensione degli argomenti trattati; la capacità di applicazione delle nozioni acquisite; le capacità critiche e di giudizio nei confronti degli argomenti trattati; la capacità di comunicare quanto appreso e di proseguire in autonomia il percorso di studi.
Al termine dell'insegnamento gli studenti/studentesse avranno applicato i principi fondamentali dell'equilibrio chimico all'analisi di alcune sostanze inorganiche, passando dalla teoria alla pratica; avranno inoltre acquisito il corretto modo di operare in laboratorio e avranno imparato alcune fondamentali tecniche di laboratorio di base.
According to the Dublin descriptors learning outcomes should be based on the knowledge and understanding of the main topics covered; applying knowledge and understanding; making judgements; communication skills; learning skills.
At the end of the course the students will have applied the foundamental of chemical equilibriae at inorganic substances analysis, they will have learnt of a correct, accurate and conscious behavior in a chemical laboratory and will have learnt some fundamental laboratory techniques.
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Programma
Gli equilibri chimici: acido-base, precipitazione, redox, complessazione, ripartizione.
Le soluzioni tampone: teoria e utilizzo.
La solubilità: caratteristiche e saggi relativi.
Le tecniche di separazione: filtrazione per gravità e a pressione ridotta, cristallizzazione, centrifugazione.
Reazioni di identificazione di ioni di interesse farmaceutico: acetato, alluminio, ammonio, argento, bario, bismuto, bromuro, calcio, carbonato e bicarbonato, cloruro, ferro, fosfato, ioduro, litio, magnesio, manganese, nitrato, potassio, rame, sodio, solfato e tiosolfato, zinco.
Chemical equilibria: acid-base, precipitation, oxidation-reduction, complexation, partition.
Buffered solutions: theory and practical aspects.
Solubility: characteristics and relative assays.
Separation techniques: filtration at atmospheric and reduced pressure, centrifugation, crystallization.
Identification reactions of ions relevant to pharmaceutical field: acetate, aluminium, ammonium, barium, bismuth, bromide, calcium, carbonate and bicarbonate, chloride, copper, iodide, iron, magnesium, manganese, lithium, nitrate, phosphate, potassium, silver, sodium, sulfate and thiosulfate, zinc.
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Modalità di insegnamento
Le lezioni si terranno in presenza. Gli studenti/studentesse potranno fruire delle slide e del materiale disponibile sulla piattaforma moodle.
Saranno inoltre presenti sulla piattaforma moodle i contenuti audiovisivi di supporto per un'ottimale fruizione dell'insegnamento da parte degli studenti.
Analogamente, le esercitazioni si svolgeranno in aula.
I laboratori si svolgono obbligatoriamente in presenza e sono organizzati in turni differenti.
Gli studenti/studentesse fuori sede concorderanno con i docenti dei laboratori del semestre i turni più agevoli.
Lessons and exercises are held face-to-face in the classroom.
The laboratories are obligatorily carried out in presence and are organized in different shifts.
Non-resident students will agree on the easiest shifts with the professors of the laboratories.
On the moodle platform the students have access to slides and useful material to study and prepare the exam.
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Modalità di verifica dell'apprendimento
Per poter accedere al laboratorio occorre aver frequentato e superato il corso sulla sicurezza erogato al primo anno. L'attività di laboratorio verrà valutata con giudizio positivo o negativo sulla base del comportamento tenuto in laboratorio, dei risultati ottenuti durante le attività pratiche (che comprendono una breve relazione sul riconoscimento di una miscela nota di sali inorganici) e del video prodotto (i migliori verranno proiettati in aula e premiati).
L'esame finale è così strutturato:
- un breve scritto, che consiste nello svolgimento di un esercizio su soluzione tampone o equilibri di solubilità. Il tempo a disposizione è di 30 minuti. Il corretto svolgimento dell'esercizio permette l'accesso all'esame orale. Viene data particolare rilevanza alla corretta impostazione del problema. Il superamento dello scritto consente l'accesso solo alla prova orale del medesimo appello, non verrà ritenuto valido per gli appelli successivi.
- un esame orale (nei giorni immediatamente successivi), costituito da 3 domande sui seguenti argomenti generali: equilibri chimici in soluzione (solubilità, tamponi e pH); reazioni di riconoscimento di anioni e cationi presenti in Farmacopea; principali tecniche di laboratorio previste dal programma ed utilizzate durante le esercitazioni in laboratorio. E' necessario rispondere in modo esaustivo alle 3 domande per superare l'esame.
In order to access the laboratory, it is necessary to have attended and passed the first year safety course. The laboratory activity will be evaluated with positive or negative judgment on the basis of the behavior held in the laboratory, the results obtained during the practical activities (which include a brief report on the recognition of a known mixture of inorganic salts) and the video produced (the best three videos will reciev an award).
The final exam is structured as follows:
- a short text, which consists in carrying out an exercise on buffer solutions or solubility equilibria. The time available is 30 minutes. The correct execution of the exercise allows access to the oral exam. Particular importance is given to the correct formulation of the problem. Passing the written test allows access only to the oral test of the same session, it will not be considered valid for subsequent sessions;
- an oral exam (in the days immediately following), consisting of 3 questions on the following general topics: chemical equilibria in solution (solubility, buffers and pH); recognition reactions of anions and cations present in the Pharmacopoeia; main laboratory techniques foreseen by the program and used during the laboratory exercises. It is necessary to fully answer the 3 questions to pass the exam.
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Attività di supporto
Vengono occasionalmente organizzate attività di tutorato in caso di necessità.
Tutoring activities are occasionally organised in case of need.
Testi consigliati e bibliografia
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A. Carta, M. G. Mamolo, F. Novelli, S. Piras; Analisi Farmaceutica Qualitativa, EDISES, 2011.
A. Araneo; Chimica Analitica Qualitativa, Casa Editrice Ambrosiana, 1993.
D.C. Harris; Chimica Analitica Quantitativa, Zanichelli, 2005.
Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana XII Edizione.
Farmacopea Europea VII Edizione.
A. Carta, M. G. Mamolo, F. Novelli, S. Piras; Analisi Farmaceutica Qualitativa, EDISES, 2011.
A. Araneo; Chimica Analitica Qualitativa, Casa Editrice Ambrosiana, 1993
D.C. Harris; Chimica Analitica Quantitativa, Zanichelli, 2005.
Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana XII edition.
European Pharmacopoeia, VII edition.
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Note
Non si può accedere al laboratorio di Analisi dei Medicinali I se non si è superato l'esame di Chimica Generale ed Inorganica entro il 30 settembre.
It is not possible to access the Medicine Analysis I laboratory if the General and Inorganic Chemistry exam has not been passed by 30 September.
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